ساکه یا اوساکا یا ساکی واژه ای است ژاپنی که که در ژاپن به معنی "مشروبات الکلی" یه کار می رود ولی در فارسی به نوعی عرق یا ابجوی برنج که در ژاپن پرطرفدار است گفته میشود.!!
این عرق برنج را در خود زبان ژاپنی نیهونشو مینامند.!
به ساکه گتهی شراب برنج هم گفته میشود که درست نیست زیرا مراحل ساخت نیهنشو بیشتر به ایجو شباهت دارد تا شراب.!
این عرق برنج را در خود زبان ژاپنی نیهونشو مینامند.!
به ساکه گتهی شراب برنج هم گفته میشود که درست نیست زیرا مراحل ساخت نیهنشو بیشتر به ایجو شباهت دارد تا شراب.!
No comments:
Post a Comment